净水器按水质处理方式分类
蒸馏法净水器工作原理：这种净水器是指将水煮沸，然后收集蒸汽，使之冷却和凝结成液体。蒸馏水是极安全的饮用水，但有一些问题要进一步探讨。由于蒸馏水不含矿物质，这成为反对者提出对人体健康不利的理由。另外利用蒸馏法成本较高，耗费能源，不能祛除水中挥发性物质。
软化法净水器工作原理：这种净水器是指将水中硬度(主要指水中钙、镁离子)祛除或降低一定程度的水。水在软化过程中，只是软化水质，而不能改善水质。
净水器工作原理：这种净水器是膜分离技术的一种，这种方法用压力将水通过合成的膜，膜仅允许纯水通过，而污染物被排除。系统的运行取决于若干因素，如波动的水压、膜的寿命、膜孔的堵塞均会影响出水的品质。另外，膜上面细菌生长也是个问题。
矿化法净水器工作原理：这种净水器是指在净化的基础上再向水中增添对人体有益的矿物元素(如钙、锌、锶等元素)，其目的是发挥矿泉水的保健作用。市售净水器一般通过在净水器中添加麦饭石来达到矿化的目的，但人为的矿化功效现在还是一个有争议的问题。
磁化法净水器工作原理：这种净水器是指利用磁场效应处理水，称为水的磁化处理。磁化处理的过程就是水在垂直于磁力线的方向通过磁铁后，即完成磁化处理的过程。
臭氧、紫外线杀菌净水器工作原理：这种净水器只能杀菌，祛除不掉水中的重金属和化学物质，经杀死的细菌尸体仍残留在水中，而成为热源。
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